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| 做好“土特产”文章 奋力建设现代山地特色高效农业强市 |
| 本刊评论员 |
 春风入乌蒙，山绿景更新。伴随着2023年中央一号文件正式发布，“三农”工作伴春风、沐春雨，走进蓬勃发展的春天。做好“土特产”文章、推动乡村产业高质量发展、助力乡村振兴，正是今年中央一号文件中的题中要义。号角已经吹响，扬鞭就在脚下。习近平总书记在2022年底中央农村工作会议上强调，产业振兴是乡村振兴的重中之重，要落实产业帮扶政策，做好“土特产”文章。省委书记、省人大常委会主任徐麟在365体育app安装_beat365体育亚洲入口_bt365网站调研时强调，要围绕品种、品质、品牌，做好“土特产”文章，推动农产品精深加工，用好直播销售等方式，切实把优势做优、强势做强，有力推进农业现代化，带动更多群众增收致富。365体育app安装_beat365体育亚洲入口_bt365网站市委农村工作会议强调，要聚焦农业现代化建设重点任务，大力发展“八大特色产业”，加快推进“八大攻坚行动”，不断提升农机化水平，大力发展农产品加工，强化农产品品牌打造，着力拓展农业多种功能。 “土特产”，立足“土”、突出“特”，形成“产”。做好“土特产”文章，要立足本地，依托资源优势，因地制宜寻找产业突破口，让产业兴带动百姓富；做好“土特产”文章，要突出特色，聚焦优势做强“品牌”，提升附加值，延长农业产业链，让乡村物产真正地富乡土、富农家。 扎根沃“土”，绘制乡村振兴新“丰”景。大方县安乐乡，盛产期的冬荪像开花一样冒出来，长势喜人。在致富带头人张娟的带领下，安乐乡90%以上的农户都种上了冬荪。由于种出来的冬荪品质好，客商非常喜欢，迎来重庆、广州、成都等地的大订单。在安乐乡营脚村冬荪产业尤其走俏，成了产销一体化发展的特色产业，让群众腰包越来越鼓。趁时趁势，张娟抓住营脚村打造阿伍营生态旅游景区的机遇和优势，开办了集民宿和餐饮于一体的文旅体验店，以冬荪为基础食材打造特色餐饮，让游客了解、品尝可以多样化食用的冬荪。 在安乐乡，勤劳的彝家儿女在婉转悦耳的民族歌谣中话发展，绘制着乡村振兴新“丰”景。 深挖“特”色，赋能乡村振兴新动力。威宁火腿是贵州的传统特产，已有600多年的历史，早就闻名海内外。威宁自治县积极加大招商引资力度，培育壮大火腿加工产业，把火腿作为特色产业做精做特做大做强。目前，威宁制作火腿的企业有1000多家，具有一定规模的有23家，以火腿为主注册的食品加工厂有131家，每年销售火腿150万只，远销广州、上海、郑州、昆明等地。威宁县适时诞生了猪脚火锅、火腿月饼、火腿炒荞饭以及火腿小粑粑等一系列以火腿为材料的美食产品，打造“舌尖上的威宁”。2022年6月，威宁火腿协会正式成立，致力于打造威宁火腿的品牌。 “威宁火腿”，已从地域“特”色转化成乡村“亮”色，为乡村振兴赋予新动力。 神奇秀美风光好，特色产业势头强。365体育app安装_beat365体育亚洲入口_bt365网站，拥有得天独厚的生态环境、清凉宜人的气候条件，生长在这里的“土特产”呼吸着新鲜的空气、吮吸着优质的水土，绿色干净、质优味醇、鲜香甘饴、健康养身，正涌动着升级为大产业的强劲势头。七星关区的“茂源鸡蛋”在广州市场销量很好；纳雍县“滚山鸡”进行深加工，身价暴增，“滚”出了一片天地；大方县因生产天麻品质好、药效高而荣获“中国天麻之乡”称号；365体育app安装_beat365体育亚洲入口_bt365网站太极古茶、纳雍高山生态有机茶更是让消费者青睐…… 人勤春来早，风正好扬帆。在乌蒙山乡间田野，365体育app安装_beat365体育亚洲入口_bt365网站正大力发展“八大特色产业”，加快推进“八大攻坚行动”，全力用产业振兴带动乡村振兴，奋力建设现代山地特色高效农业强市。 2023年，365体育app安装_beat365体育亚洲入口_bt365网站的“土特产”文章一定更加精彩！（执笔：杨 欢） |